
CHI SIAMO
Il CeDiSA nasce dall'iniziativa di 5 atenei italiani, decisi a creare uno strumento di dialogo costante fra le scienze e il diritto dell'agricoltura, alimentazione, ambiente:
- Università del Piemonte Orientale (capofila);
- Università di Torino;
- Università di Milano Statale;
- Università di Ferrara;
- Università di Firenze;
- Università di Pisa.
Assieme agli accademici il Centro riunisce i professionisti del settore alimentare: avvocati, consulenti d'impresa, biologi, medici, farmacisti, chimici.
Del Centro Studi fanno parte anche imprese alimentari ed enti pubblici.
La nostra mission è creare una rete di accademici e pratici che operano nell'ambito delle filiere agro-alimentari e si occupano di tutti i profili di sicurezza, qualità, innovazione e impatto ambientale della produzione di alimenti e prodotti agricoli.
Puntiamo a relazioni forti con gli stakeholders, per costruire assieme una rete di conoscenze e attività utili alla ricerca, alla formazione e alla divulgazione del sapere scientifico.
Per questa ragione realizziamo annualmente un programma di incontri mensili di confronto e aggiornamento, supportiamo la realizzazione di una Rivista scientifica intersettoriale (ALIMENTA), abbiamo creato un gruppo di lavoro sulla ricerca scientifica per partecipare a bandi italiani ed europei nei settori di riferimento.
Ci strutturiamo così:
un Direttore del Centro: Avv. Prof. Vito Rubino (UPO);
un Comitato Scientifico clicca qui;
un Comitato Direttivo:
Prof. Carlo D'Ascenzi (UniPI);
Prof. Mina Martini (UniPI);
Prof. Gianluca Brunori (UniPI);
Prof. Alessandra Di Lauro (UniPI);
Prof. Eleonora Sirsi (UniPI);
Prof. Alberto Gargani (UniPI);
Prof. Lorenza Violini (UniMI);
Prof. Francesco Rossi Dal Pozzo (UniMI);
Prof. Cecilia Sanna (UniMI);
Prof. Damiano Fuschi (UniMI);
Prof. Luigi Bonizzi (UniMI);
Prof. Alfonso Zecconi (UniMI);
Prof. Paolo Borghi (UniMI);
Prof. Cristiana Fioravanti (UniFE);
Prof. Russo Luigi (UniFE);
Prof. Nicola Lucifero (UniFI);
Prof. Nicoletta Ferrucci (UniFI);
Prof. Mario Grandinetti (UniTO);
Prof. Monica Cugno (UniTO);
Prof. Maura Mattalia (UniTO);
Prof. Roberto Cavallo Perin (UniTO);
Prof. Tiziana Civera (UniTO);
Prof. Achille Schiavone (UniTO);
Prof. Vincenzo Gerbi (UniTO);
Prof. Luisella Celi (UniTO);
Prof. Massimo Cavino (UniUPO);
Prof. Roberta Lombardi (UniUPO);
Prof. Elena Fregonara (UniUPO);
Prof. Davide Achille (UniUPO);
Prof. Bianca Gardella Tedeschi (UniUPO);
Prof. Eliana Baici (UniUPO);
Prof. Lorenzo Gelmini (UniUPO);
Prof. Paola Vola (UniUPO).

CeDiSA:
presso Università del Piemonte Orientale
Campus Ettore Perrone,
via Ettore Perrone 18
28100 Novara
Uff. T-25
Contact:
TOPICS
RESEARCH INTERESTS
Diritto alimentare
Italiano, europeo, globale
2021 - 2023
Sostenibilità
L'impatto del Green Deal nel settore agri-food
Scienze mediche e biologiche dell'alimentazione
Nutrizione, microbiologia, botanica
Chimica degli alimenti
Nutraceutica, formulazioni, nuovi ingredienti
Economia agro-alimentare
Aziendale, sociale, pubblica
2021 - 2023
Comunicazione
Il rapporto fra imprese e consumatori
2021 - 2023
Nutraceutica
Le nuove frontiere dell'alimentazione del futuro