CHI SIAMO
Il CeDiSA nasce dall'iniziativa di 5 atenei italiani, decisi a creare uno strumento di dialogo costante fra le scienze e il diritto dell'agricoltura, alimentazione, ambiente:
- Università del Piemonte Orientale (capofila);
- Università di Torino;
- Università di Milano Statale;
- Università di Ferrara;
- Università di Firenze;
- Università di Pisa.
Assieme agli accademici il Centro riunisce i professionisti del settore alimentare: avvocati, consulenti d'impresa, biologi, medici, farmacisti, chimici.
Del Centro Studi fanno parte anche imprese alimentari ed enti pubblici.
La nostra mission è creare una rete di accademici e pratici che operano nell'ambito delle filiere agro-alimentari e si occupano di tutti i profili di sicurezza, qualità, innovazione e impatto ambientale della produzione di alimenti e prodotti agricoli.
Puntiamo a relazioni forti con gli stakeholders, per costruire assieme una rete di conoscenze e attività utili alla ricerca, alla formazione e alla divulgazione del sapere scientifico.
Per questa ragione realizziamo annualmente un programma di formazione e aggiornamento permanente, realizziamo una Rivista intersettoriale (ALIMENTA), abbiamo creato un gruppo di lavoro sulla ricerca scientifica per partecipare a bandi italiani ed europei nei settori di riferimento.
Ci strutturiamo così:
un Direttore del Centro;
un Comitato Scientifico;
un Comitato Direttivo.
CeDiSA:
presso Università del Piemonte Orientale
Campus Ettore Perrone,
via Ettore Perrone 18
28100 Novara
Uff. T-25
Contact:
TOPICS
RESEARCH INTERESTS
Diritto alimentare
Italiano, europeo, globale
2021 - 2023
Sostenibilità
L'impatto del Green Deal nel settore agri-food
Scienze mediche e biologiche dell'alimentazione
Nutrizione, microbiologia, botanica
Chimica degli alimenti
Nutraceutica, formulazioni, nuovi ingredienti
Economia agro-alimentare
Aziendale, sociale, pubblica
2021 - 2023
Comunicazione
Il rapporto fra imprese e consumatori
2021 - 2023
Nutraceutica
Le nuove frontiere dell'alimentazione del futuro