CHI SIAMO

Il CeDiSA nasce dall'iniziativa di 5 atenei italiani, decisi a creare uno strumento di dialogo costante fra le scienze e il diritto dell'agricoltura, alimentazione, ambiente:

- Università del Piemonte Orientale (capofila);

- Università di Torino;

- Università di Milano Statale;

- Università di Ferrara;

- Università di Firenze;

- Università di Pisa.

Assieme agli accademici il Centro riunisce i professionisti del settore alimentare: avvocati, consulenti d'impresa, biologi, medici, farmacisti, chimici.

Del Centro Studi fanno parte anche imprese alimentari ed enti pubblici.

La nostra mission è creare una rete di accademici e pratici che operano nell'ambito delle filiere agro-alimentari e si occupano di tutti i profili di sicurezza, qualità, innovazione e impatto ambientale della produzione di alimenti e prodotti agricoli.

Puntiamo a relazioni forti con gli stakeholders, per costruire assieme una rete di conoscenze e attività utili alla ricerca, alla formazione e alla divulgazione del sapere scientifico.

Per questa ragione realizziamo annualmente un programma di formazione e aggiornamento permanente, realizziamo una Rivista intersettoriale (ALIMENTA), abbiamo creato un gruppo di lavoro sulla ricerca scientifica per partecipare a bandi italiani ed europei nei settori di riferimento.

Ci strutturiamo così:

 

un Direttore del Centro;

un Comitato Scientifico;

un Comitato Direttivo.

Libri di legge

CeDiSA:

presso Università del Piemonte Orientale

Campus Ettore Perrone,

via Ettore Perrone 18

28100 Novara

Uff. T-25

Contact:

info.cafla@uniupo.it

TOPICS

RESEARCH INTERESTS

Diritto alimentare

Italiano, europeo, globale

2021 - 2023

Sostenibilità

L'impatto del Green Deal nel settore agri-food

Scienze mediche e biologiche dell'alimentazione

Nutrizione, microbiologia, botanica

Chimica degli alimenti

Nutraceutica, formulazioni, nuovi ingredienti

Economia agro-alimentare

Aziendale, sociale, pubblica

2021 - 2023

Comunicazione

Il rapporto fra imprese e consumatori

2021 - 2023

Nutraceutica

Le nuove frontiere dell'alimentazione del futuro